Giỏ hàng

Bí quyết chọn mua tôm tươi sống chất lượng, không ngậm hóa chất

Tôm biển là hải sản ngon và giá thành phải chăng nên được sử dụng ngày càng phổ biến. Tôm tươi ngon sẽ đảm bảo nấu ra món ăn hương vị hấp dẫn và an toàn đối với sức khỏe. Dù bạn là khách hàng lẻ hay mua hải sản giá sỉ thì đều cần biết những bí quyết chọn mua tôm tươi sống dưới đây.

Cách chọn tôm tươi sống ngon

Cách chọn tôm tươi sống ngon là thắc mắc của nhiều người

1. Mẹo chọn tôm tươi sống chất lượng

Tôm tươi ngon trước tiên cần bơi khỏe mạnh và đáp ứng đầy đủ những tiêu chí dưới đây:

- Đặc trưng màu sắc mỗi loại tôm khác nhau nhưng phải sáng bóng. Ngược lại, những con vỏ màu tối, không đồng nhất, chân bị đen sẽ không đảm bảo chất lượng;

- Tôm tươi hơi tanh mùi biển chứ không tanh quá gây ra cảm giác khó chịu; 

- Thân tôm tươi thẳng, không bị uốn cong;

- Khi dùng tay nhấn và di chuyển trên vỏ tôm kiểm tra không thấy cộm như có sạn, không thấy nhớt;

- Chân và đầu tôm lành lặn, gắn chặt vào thân.

2. Cách chọn mua các loại tôm tươi sống ngon

2.1 Cách chọn mua tôm sú tươi ngon

Tôm sú có thịt chắc và kích thước tương đối lớn. Bạn nên chọn những con tôm sú sống khỏe mạnh, vỏ trơn bóng, số lượng chân tôm đầy đủ và gắn chặt vào thân. 

Cách chọn tôm tươi sống ngon

Tôm sú biển đang bơi tại BNAFOODS

2.2 Chọn mua tôm sắt tươi ngon

Tuy kích thước nhỏ hơn những loại tôm khác nhưng thịt tôm sắt thơm, có vị ngọt đậm đà. Khi chế biến món ăn, bạn nên chọn mua tôm sắt tươi sống, thân màu hồng trắng, những đôi chân dính chặt vào thân. Nếu tôm sắt màu hồng đậm rất có thể đã qua bảo quản lâu ngày, không còn tươi mới, thậm chí là bị ươn. 

2.3 Cách chọn tôm he tươi ngon

Tôm he sở hữu lớp vỏ mỏng và mềm, đầu nhỏ hơn tôm sú nhưng đây lại chính là lợi thế khi chế biến một số món ăn cần bỏ vỏ. Những con nhảy tanh tách, màu hồng trắng và mắt xanh là tôm he tươi ngon. Tương tự như tôm sắt, tôm he có màu hồng đậm không nên chọn mua.

2.4 Cách chọn mua tôm hùm tươi ngon

Tôm hùm được là hải sản cao cấp bởi giá thành rất cao, gấp nhiều lần giá tôm biển thông thường. Kích thước tôm hùm rất lớn, đem chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Tôm hùm tươi ngon nhất khi còn sống khỏe, càng xanh trong và lớp vỏ sáng bóng đặc trưng.   

Cách chọn tôm tươi sống ngon

Tôm hùm tươi có màu sắc bắt mắt đặc trưng dễ nhận biết

Trên đây là một số kinh nghiệm chọn mua các loại tôm tươi sống phổ biến đang được bán trên thị trường. Tuy nhiên, chỉ nhìn hình dáng hay màu sắc bên ngoài vẫn chưa đủ để đánh giá tôm tươi đạt chất lượng. Một trong số những yếu tố quan trọng khác như xuất xứ, điều kiện sinh sống của tôm không thể bỏ qua. Bởi vậy bạn nên lựa chọn những địa chỉ mua hải sản tươi sống tại Hà Nội uy tín, có giấy tờ kiểm định chứng minh chất lượng.

Cách chọn tôm tươi sống ngon

Tôm tươi sống BNAFOODS có nguồn gốc rõ ràng, giá cả cạnh tranh

BNAFOODS Việt Nam với hơn 15 năm kinh nghiệm cung cấp tôm tươi sống cho thị trường quốc tế là một gợi ý rất đáng lưu tâm dành cho bạn. Tôm thẻ đang bơitôm sú sống được nhập trực tiếp từ những vựa hải sản tươi sống ở những vùng biển nổi tiếng, chất lượng luôn đảm bảo độ tươi ngon nhất tới tay người tiêu dùng. Mọi nhu cầu mua lẻ và sỉ tôm sống Hà Nội, Quý khách vui lòng liên hệ hotline 1900 3322 để được BNAFODOS tư vấn trực tiếp.

Top
 

0 Giỏ hàng

0₫