Giỏ hàng

Gợi ý TOP 5 món ngon và bổ dưỡng nhất từ hàu

Hàu được coi là thần dược với phái mạnh nên được rất nhiều nam giới yêu thích. Tuy nhiên, hàu chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho tất cả mọi người. Những món ăn từ hàu thơm ngon, đậm đà vị biển chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

1. Hàu hấp sả bia 

Hàu vốn có hương vị đậm đà nên chỉ cần chế biến đơn giản cũng đủ để tạo ra món ăn vô cùng hấp dẫn. Kết hợp cùng hương sả thơm lừng mang tới một món hải sản vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Nguyên liệu chế biến món hàu hấp sả bia, bạn có thể tìm mua dễ dàng, chỉ gồm có hàu, xả, bia, hành khô và gia vị.

hàu hấp sả bia

Món hàu hấp sả bia

Chuẩn bị một nồi đủ to đặt lên bếp. Lót sả tươi đã dập và cắt khúc bên dưới. Xếp một lớp sả xen kẽ một lớp hàu, cứ thế cho đến khi hết. Cho tiếp 1 lon bia vào, đậy kín rồi đun khoảng 15 - 20 phút. Khi nào nhận thấy hàu đã chín thì tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức. Món ăn này ngon nhất khi chấm cùng tương ớt, mù tạt hoặc muối tiêu chanh.

2. Hàu nướng

hàu nướng BNAFOODS

Hàu nướng giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng của hàu

Trong số những cách chế biến, hàu nướng được nhiều người ưa chuộng nhất bởi món ăn mang tới thực khách những trải nghiệm vô cùng thú vị khi ăn. Hàu đem nướng giữ được vị ngọt đậm đà và béo ngậy tự nhiên. Tùy vào sở thích cá nhân, bạn có thể làm hàu nướng mỡ hành hoặc hàu nướng phomai đều ngon. Mỗi món ăn mang một hương vị hấp dẫn khác nhau nhưng đều đáng để thử. Nếu không có bếp than hoa, bạn có thể sử dụng lò vi sóng tiện lợi ngay tại nhà. 

3. Hàu chiên trứng 

hàu chiên trứng

Hàu chiên trứng thích hợp cho bữa ăn hàng ngày

Đây là một món ăn bổ dưỡng và dễ ăn, rất thích hợp đổi gió cho bữa cơm hàng ngày. Đập trứng ra bát, thêm gia vị, hành lá khuấy đều tay. Làm nóng dầu trong chảo, phi tỏi già thì cho thịt hàu vào xào tái. Cuối cùng là bước đổ trứng vào chiên trứng tới khi chín vàng cả hai mặt là được. 

4. Cháo hàu hạt sen

cháo hàu hạt sen

Cháo hàu hạt sen bổ dưỡng

Hạt sen bùi bùi và hàu béo ngậy cùng hòa quyện trong bát cháo nóng, đặc sệt mang tới một món ăn ngon hết ý. Gạo tẻ và nếp vo sạch nấu nhừ thành cháo. Hạt gạo nở bung thì cho hàu, hạt sen, cà rốt, nấm rơm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị của bạn. Cháo chín nhừ múc ra bát ăn. Để món ăn dậy mùi có thể rắc thêm hành tươi, rau mùi.

5. Hàu chiên giòn

hàu chiên giòn

Hàu chiên giòn ngon khó cưỡng

Hàu chiên giòn là món ăn chơi không thể bỏ qua nếu bạn là một tín đồ hải sản. Hàu sữa được bao bọc bởi một lớp vỏ giòn rụm, phần thịt bên trong vẫn có độ mềm, ngọt vị đặc trưng.  Nhúng thịt hàu vào trứng gà đã được đánh tan cho tới khi ướt đều.  Vớt ra lăn qua bột mì, nhúng trở lại trứng gà sau đó là lăn hàu qua bột chiên xù để tạo được lớp áo. Khi chảo dầu đã nóng, cho hàu vào chiên vàng hai mặt. Bạn nên lót giấy thấm dầu dưới đĩa hoặc ăn kèm cùng rau xà lách sẽ bớt ngấy.  Hàu chiên giòn thích hợp chấm cùng tương ớt pha mayonnaise hoặc là mù tạt. 

Món ăn chế biến từ hàu không cần cầu kỳ trong cách chế biến nhưng đủ để chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Đừng bỏ lỡ hội thưởng thức loại hải sản ngon và bổ dưỡng này nhé. BNAFOODS chuyên cung cấp hàu tươi sống - đông lạnh và cả món ăn chế biến uy tín nhất Hà Nội sẵn sàng phục vụ Quý khách. Gọi ngay hotline 1900 3322 để được tư vấn tận tình nhé!

Top
 

0 Giỏ hàng

0₫