Giỏ hàng

2 cách nấu món ghẹ xanh, ghẹ đỏ ngon tuyệt đỉnh cho gia đình

Ghẹ là loại hải sản ngon được rất nhiều thực khách và gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, không chỉ ghẹ mà với các loại hải sản khác cũng thế. Muốn ăn ngon phải biết cách chế biến. Cùng BNAFOODS xem qua 2 cách nấu ghẹ ngon chuẩn vị, đảm bảo gắp không ngừng đũa nhé.

Ghẹ hấp bia - món hải sản thơm ngon, đơn giản, dễ làm

Những món ăn đơn giản tưởng chừng không ngon nhưng sự thật hoàn toàn ngược lại. Cách nấu đơn giản giúp hải sản giữ lại hương vị tự nhiên vốn có, độ ngọt thơm và không bị lẫn với các gia vị khác. Món ghẹ hấp bia cũng thế, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, chúng ta đã có một món ăn hoàn toàn chinh phục vị giác của người dùng.

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ghẹ xanh ( có thể thay thế bằng ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm nhưng ghẹ xanh là ngon nhất), bia( tùy vào số lượng ghẹ), chanh, sả, ớt, gia vị nước mắm. muối, ….

Sau khi chuẩn bị những nguyên liệu đầy đủ, hãy bắt đầu vào bếp để thực hiện nhé.

  • Sơ chế nguyên liệu:

Ghẹ rửa sạch, sả rửa sạch cắt khúc, đập dập. Cho sả vào lót dưới đáy nồi hấp rồi đặt vỉ hấp lên trên, cuối cùng xếp ghẹ lên vỉ hấp. Đặt lên bếp.

  • Tiến hành hấp ghẹ:

Cho bia vào nồi với lượng vừa đủ, hấp lửa vừa đến khi ghẹ chín, thường thời gian sẽ từ 20 - 25 phút, không nên hấp kỹ quá sẽ mất đi độ ngọt của ghẹ. Trong thời gian chờ ghẹ chín, chúng ta có thể chuẩn bị những bát nước chấm ngon tuyệt đỉnh: muối tiêu xanh hoặc xì dầu mù tạt sẽ rất thích hợp cho món này đấy.

  • Hoàn thành:

Sau khi ghẹ đã chín, xếp ghẹ lên đĩa và cùng gia đình thưởng thức thôi nào. Nhớ chụp ảnh trước khi ăn để đăng facebook và khoe với BNAFOODS nhé.

Ghẹ hấp nước dừa - món hải sản độc lạ, ngon khó cưỡng.

Đây là món ăn không quen thuộc lắm với nhiều khách hàng, nhưng ai đã thưởng thức một lần đều không thể quên được hương vị mê đắm từ món ăn này.

  • Nguyên liệu chuẩn bị: Ghẹ xanh, cần tây, tỏi tây, hành tím, gừng, sả, nước dừa và gia vị: muối, mắm…

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cùng BNAFOODS vào bếp thôi nào.

  • Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch ghẹ, để ráo nước, cắt đôi. Gừng cạo sạch vỏ, băm nhỏ. Tỏi tây, cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa phải. Hành tím băm nhỏ.

  • Tiến hành chế biến:

Cho nước dừa cùng hành tím băm nhỏ, đặt lên bếp, đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho ghẹ xanh cùng sả, gừng, cần tây, hành tây vào nồi, nấu khoảng 20 phút và tắt bếp.

  • Thưởng thức:

Vớt ghẹ ra đĩa, có thể trang trí thêm rau thơm. Ăn với muối tiêu xanh, xì dầu mù tạt nữa là chuẩn luôn nhé cả nhà.

Ghẹ xanh tươi ngon có tại BNAFOODS

Nếu bạn không có nhiều thời gian đi chợ, không biết những cơ sở bán hải sản uy tín hoặc không có điều kiện đi du lịch đến các vùng biển để thưởng thức trực tiếp ghẹ xanh thì hãy liên hệ với BNAFOODS, chúng tôi cam kết sản phẩm chất lượng và giá cả rất phải chăng.

Không những thế, BNAFOODS còn có nhiều loại hải sản khác, từ hải sản tươi sống, cấp đông và chế biến sẵn. Luôn sẵn sàng phục vụ Quý khách hàng mọi lúc, mọi nơi.

 

BNAFOODS - Ăn để nhớ

Website: http://www.bnafoods.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/BnafoodsVietNam

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCQlHyC83VSY8R_wxs7LAS6Q

Địa chỉ: 78 Tân Ấp - Phường Phúc Xá - Quận Ba Đình - TP.Hà Nội

Hotline: 19003322

Top
 

0 Giỏ hàng

0₫