Giỏ hàng

Đổi gió mâm cơm ngày Tết với hải sản tươi ngon đậm vị

Đổi gió mâm cơm ngày Tết với hải sản tươi ngon đậm đà vị biển, bạn đã thử chưa? Cùng với những món ăn truyền thống thì món ngon từ hải sản cũng hấp dẫn và ý nghĩa trong dịp đoàn viên. Với những gợi ý dưới đây, BNAFOODS sẽ giúp bạn chuẩn bị tươm tất cho những bữa ăn đoàn viên thực sự hấp dẫn nhé!

1. Mâm cơm Tết phú quý

Tôm hấp: Tôm hấp tuy chế biến cực đơn giản nhưng độ ngon hấp dẫn. Nhờ giữ được độ tươi và vị ngọt mà món ăn đã hạ gục bao tín đồ mê hải sản. Tôm hấp có thể dùng tôm thẻ hoặc tôm sú đều được, đem sơ chế sạch sau đó hấp cùng sả ớt hoặc bia tùy theo sở thích gia đình. 

Mâm cơm ngày Tết

Tôm hấp chấm muối ớt

Mực ống xào rau củ: Mực ống ăn ngọt thanh và giòn dai sần sật rất thích thú. Bạn có thể cắt thành từng khúc vừa ăn xong đem xào cũng các loại rau củ như ngô bao tử, ớt chuông, cà rốt, hành tây, dừa. Gia vị nêm nếm vừa ăn là có được một món ăn đủ đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe cả nhà.

Mâm cơm ngày Tết

Mực ống xào rau củ

Cá kìm một nắng chiên giòn: Cá kìm nhiều thịt nạc, không xương dăm nên hợp làm nhiều món ăn hấp dẫn. Thịt cá chiên xong ăn dai và ăn chắc rất đưa cơm.

Mâm cơm ngày Tết

Cá kìm một nắng chiên giòn

Cá thác lác rút xương nướng: Chỉ từ các nguyên liệu cá thác lác rút xương, ớt sừng, rau thì là, rau diếp, rau mùi cả nhà đã có món ngon hấp dẫn. Cá cho ướp cùng muối, hạt nêm, dầu ăn, ớt bột, mắm, ớt sừng băm nhỏ, đường, mắm, mayonnaise, thì là thái nhỏ trong vòng 30 phút. Bạn có thể dùng lò nướng hoặc bếp than hoa nướng khoảng 30 phút thấy dậy mùi thơm và chín vàng đều là được. 

Mâm cơm ngày Tết

Cá thác lác rút xương nướng

2. Mâm cơm Tết hạnh phúc

Tôm hấp: Tôm hấp là món ăn được mọi lứa tuổi yêu thích nên không thể thiếu trong mâm cơm hải sản ngày đoàn viên. Tôm hấp dễ ăn bởi hương vị thơm ngon, phù hợp với cả chị em đang trong chế độ giảm cân giữ dáng. 

Chả mực chiên: Chả mực được chế biến từ loại mực nang tươi ngoài khơi xa. Đây là món ăn được hầu hết mọi người yêu thích, nhất là trẻ em. Chả mực chiên vàng giòn chấm cùng tương ớt hoặc đem sốt cà chua ngon khó cưỡng. Món ăn thưởng thức cùng cơm hoặc ăn cùng bún, xôi đều được. 

Mâm cơm ngày Tết

Chả mực chiên vàng, dai giòn sần sật

Cá thu sốt cà chua: Cá thu có độ ngọt đậm đà là đặc sản vùng biển Việt Nam. Cá thu một nắng đã qua một lần nắng gắt nên thịt có độ dai vừa ăn, ăn dẻo thơm đặc trưng. Đem cá sốt cùng cà chua mang tới một món ăn có màu sắc sánh quyện hấp dẫn, ăn rất đưa cơm.

Tôm rim thịt: Tôm rim thịt từ lâu đã quen thuộc với mâm cơm gia đình, nhất là ngày Tết. Sự kết hợp hài hòa giữa hai loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng mang tới một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức.

Mâm cơm ngày Tết

Tôm rim thịt ăn rất đưa cơm

Cá bống đục kho tiêu: Thịt cá bống đục tươi ngon, cung cấp một lượng lớn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy loại cá biển này còn có mặt trong một số bài thuốc bồi bổ hoặc giúp chữa bệnh hiệu quả. Cá bống đục có thể chiên giòn, nướng và kho tiêu. Với món kho tiêu, bạn chỉ cần rán cá chín tới rồi đem kho với lửa nhỏ khoảng 1 - 2 phút là hoàn thành món ăn.

Mâm cơm ngày Tết

Cá bống đục kho tiêu thơm ngon đậm đà

Chả tôm ốc hương chiên giòn: Một món ăn tuy mới nhưng độ ngon hảo hạng, rất được ưa chuộng trên thị trường. Ốc hương vừa ngọt vừa giòn sần sật ăn một lần là nhớ mãi. Kết hợp cùng thịt tôm và các loại gia vị là sự sáng tạo độc đáo trong nét ẩm thực vùng biển.

3. Mâm cơm Tết bình an

Bề bề nõn xào miến: Bề bề nhiều thịt, hơi béo và có độ dai mềm vừa ăn. Nếu bạn là tín đồ của loại hải sản này thì chớ nên bỏ qua món bề bề xào miến thơm ngon hấp dẫn. Thịt bề bề đảo săn lại rồi cho thêm tiêu rồi bỏ riêng ra. Thêm dầu ăn vào đun nóng, tiếp đến cho miến, hành tây, cà rốt, giá đỗ đảo cho chín. Cuối cùng bạn cho thịt bề bề vào, hành lá và nêm gia vị là được.

Mâm cơm ngày Tết

Bề bề xào miến thơm ngon, bổ dưỡng

Nem cua lông chiên giòn: Cua lông vốn ngon và bổ dưỡng nhưng ngoài món hấp bạn có thể thưởng thức món nem từ loại cua nhập ngoại này. Nem cua lông thường chiên giòn, ăn cùng cơm, bún, miến,... Lớp vỏ ngoài giòn bao lấy phần nhân ngọt đậm đà rất thích hợp ăn trong dịp tết cổ truyền.

Mâm cơm ngày Tết

Nem cua lông thơm ngon độc đáo

Cá nục kho thịt ba chỉ: Nhắc tới món ăn đậm đà vị biển không thể bỏ qua cái tên cá nục kho thịt. Thịt cá nục săn chắc, vị ngọt rất đặc trưng. Nếu muốn thưởng thức một món ăn đưa cơm ngày lạnh thì đây chính là lựa chọn vô cùng tuyệt vời. Chúc béo ngậy từ thịt càng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.  

Cá lóc rang me: Cá lóc thịt dày kết hợp cùng sốt me mang tới trải nghiệm hương vị ẩm thực cực kỳ hấp dẫn. Vị ngọt, chua, cay hòa quyện trong một món ăn vô cùng dễ làm. Cá lóc ngâm nước 5 phút cho mềm ra. Nước me cho thêm chút đường, mắm, tiêu, ớt, bột bắp khuấy đều. Chiên khô cá xong đổ nước hỗn hợp nước sốt cho thấm đầu phần cá và tiếp tục đun nhỏ lửa cho sệt là thì tắt bếp.

Mâm cơm ngày Tết

Cá lóc sốt me chua ngọt ngon khó cưỡng

Sau chặng đường một năm tất bật với công việc thì quây quần bên mâm cơm cũng là khoảng thời gian quý giá nhất với mỗi chúng ta. Sự xuất hiện của những món ngon từ hải sản tươi tươi ngon đậm đà chắc chắn sẽ nhân thêm niềm vui trong những bữa ăn đoàn viên dịp Tết này. Nếu bạn chưa biết mua hải sản tươi với mức giá phải chăng ở đâu, BNAFOODS là lựa chọn số 1. Đặc biệt, BNAFOODS ra mắt combo hải sản Tết Ấm An chất lượng cao cấp sẽ thay bạn chuẩn bị tươm tất cho những bữa ăn ngày Tết ý nghĩa.

Top
 

0 Giỏ hàng

0₫