Giỏ hàng

Giá cá song tại Hà Nội, địa chỉ mua cá song rẻ nhất

Cá Song là một loại cá quen thuộc với giới sành ăn bởi hương vị thơm ngon ít loài cá nào sánh được lại rất bổ dưỡng, tốt cho người dùng. Bởi vì lẽ đó, những món ăn từ cá song thường được xuất hiện trong các nhà hàng hay các khách sạn sang trọng như là một món ăn cao cấp. Và giá cá song cũng bởi thế mà khá cao so với mặt bằng chung những loại cá biển khác. Vậy chính xác giá cá song tại Hà Nội là bao nhiêu và đâu là địa chỉ mua cá song rẻ nhất Hà Nội thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của BNAFOODS bạn sẽ có đầy đủ thông tin cần tìm kiếm cho những thắc mắc của mình đấy.

Đôi nét về cá song

Cá song là cá gì?

Cá song hay có tên quen thuộc hơn là cá mú, là tên gọi chung cho các loại cá thuộc họ cá mú trong bộ cá vược biển, có tên gọi khoa học là Epinephelinae. Những con cá song trưởng thành cơ thể thậm chí có thể đạt tới chiều dài 2.5m và có cân nặng lên đến 300kg. Cá song là dòng cá biển rất hung dữ, chúng là một trong những loài động vật biển có khả năng bắt mồi rất chuyên nghiệp bởi chúng là động vật ăn thịt với cấu tạo xương hàm  to và răng sắc nhọn. Thịt cá song thuộc dạng thượng hạng trong các loài cá biển bởi chất thịt không bở như các loài cá bình thường mà rất dai, ngon, vị ngọt thanh đặc trưng nên rất được lòng thực khách và được chế biến thành nhiều món ăn vừa bổ dưỡng lại cực kỳ hấp dẫn.

Cá song rất đa dạng và phong phú về giống loài, hiện nay theo thống kê có đến 75 chi cá song và khoảng 555 loài khác nhau - một son số thực sự ấn tượng về sự đa dạng loài. Cá song có rất nhiều loại khác nhau như cá song hổ, song chấm, song đỏ, song hoa nâu… trong đó giống cá song đỏ rất quý hiếm bởi chúng không thể nuôi được như một số loại cá song khác mà chỉ tồn tại hoàn toàn ngoài tự nhiên trong các rạn san hô và rất khó đánh bắt.

Giá cá song tại Hà Nội là bao nhiêu và đâu là địa chỉ mua cá song rẻ nhất Hà Nội?

Đặc tính của cá Song

Cá song rất hung dữ bởi đơn giản chúng là loài cá ăn thịt, thức ăn của chúng chủ yếu là những loài tôm, cua, cá nhỏ, động vật giáp xác. Môi trường sống ưa thích của cá song là các ghềnh đá, rạn đá ngầm, ốc đảo có nhiều san hô để trú ngụ và săn mồi và trong vùng nước biển ấm.

Đặc điểm hình dạng cá song

Hầu hết đa phần các loài cá song đều có những đặc điểm chung về hình thái bên ngoài là thân dài, dẹt bên nhưng dày thân và toàn thân được bao phủ bởi lớp vảy bảo vệ tùy thuộc vào từng loài cá song khác nhau mà lớp vảy có thể là vảy lược, vảy tròn hay vảy chìm dưới lớp da mỏng.

Cá song có đặc điểm nổi bật là màu sắc thường rất sặc sỡ, độc đáo và mỗi loại khác nhau có màu sắc đặc trưng riêng để thích nghi với môi trường sống của chúng.

Miệng cá song tương đối lớn, xương hàm dưới cấu tạo thường dài hơn hàm trên, hàm thuộc dạng to, răng rất sắc nhọn kiểu răng cưa phù hợp với tính cách hung dữ của loài cá săn mồi, răng mọc thành một hay nhiều hàng hoặc thành đai răng, có nanh răng.

Vây lưng của cá song có loài tách thành 2 vây, có loài dài liên tục. Trên vây lưng cá song có ít nhất 6 gai cứng đến nhiều nhất là 15 gai và từ 10 – 30 tia mềm. Vây ngực thì chỉ có duy nhất 1 gai cứng nhưng có đến 5 tia mềm. Xương sống của chúng tùy theo từng loài sẽ có từ 24 đến 35 đốt sống.

Các cách chế biến cá song tươi sống

Vì là loài cá mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể lại có vị thơm ngọt tự nhiên từ mọi bộ phận vì vậy tất cả mọi bộ phận của cá song đều có thể sử dụng được từ đầu cá, thịt, xương, da, đuôi đến ruột cá đều có thể chế biến thành các món ăn vô cùng độc đáo, thơm ngon.

Giá cá song không rẻ nhưng vẫn là loại hải sản được nhiều người yêu thích 

- Phần đầu và xương cá song ninh nước ngọt ngang với nước ninh xương thường dùng để nấu lẩu hoặc canh chua.

- Phần thân cá có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon đặc sắc như hấp xì dầu, nướng mọi, chưng với nấm, hay kho củ cải đều rất ngon.

- Đuôi cá có thể chiên giòn hay xào với ớt chuông sẽ đem đến những món ăn rất tuyệt.

- Phần ruột cá song dai, ăn sật sật thường dùng để làm các món gỏi hoặc xào với rau củ đều ngon

Ngoài ra còn có rất nhiều cách chế biến cá song khác nữa như: Chiên, sốt me, nấu măng, nướng bơ canh nấu cháo…mà món nào cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng mà các bạn có thể tham khảo.

Giá cá song bao nhiêu 1kg?

Thịt cá song mang một hương vị đặc trưng riêng không thể lẫn với bất kỳ loài cá nào khác, với những người sành ăn thì sẽ hoàn toàn có thể nhận biết mùi vị của cá song. và đặc biệt rất thơm ngon bổ dưỡng. Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất, acid amin cần thiết cho cơ thể chính vì thế mà giá cá song cũng khá cao tương để tương xứng với giá trị của loài cá này.

Hiện nay giá cá song tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố cấu thành quyết định như loài cá song, kích thước cá, cá tươi sống hay cá đông lạnh…Tuy nhiên có 2 loại cá song phổ biến với mức giá phải chăng nên được nhiều khách hàng lựa chọn là cá song chấm và cá song hổ dao động từ 250- 350 nghìn đồng/kg. Mặc dù với mức giá có phần nhỉnh hơn nhiều loại cá biển khác nhưng sức hấp dẫn của cá song chưa bao giờ hạ nhiệt đối với những người sành ăn.

Với nhu cầu sử dụng cá song ngày càng tăng thì hiện nay trên thị trường có rất nhiều các cửa hàng cung cấp loại cá song để đáp ứng được nhu cầu của thực khách. Mức giá cá song cũng có sự chênh lệch giữa các cửa hàng, tuy nhiên không phải giá cao chắc chắn sẽ là tốt hay giá rẻ là k tốt do đó trước khi mua bạn nên tìm hiểu thật kỹ để lựa chọn được 1 địa chỉ bán cá song uy tín với mức giá hợp lý.

Địa chỉ mua cá song rẻ nhất Hà Nội

BNAFOODS là đơn vị chuyên kinh doanh cá song đang bơi với tiêu chí uy tín, chất lượng - giá sốc.

Cá song tươi sống của BNAFOODS luôn chất lượng và rẻ nhất

Cá song tươi sống BNAFOODS rẻ, vì sao? 

Hiện nay đã không còn quá khó để mua được cá song tươi sống tại Hà Nội, tại các cửa hàng hải sản lớn cá song được bán khá phổ biến. Giá thành mỗi nơi có sự chênh lệch mà chất lượng thì không có gì để kiểm chứng khiến nhiều người không khỏi lo lắng. Nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng, trôi nổi và thường qua nhiều trung gian khiến giá thành bị đội lên nhiều lần. Còn tại BNAFOODS thì cá song tươi sống có gì khác biệt? 

Tại BNAFOODS, mọi loại hải sản tươi sống nói chung và sản phẩm cá song tươi sống nói riêng luôn được đảm bảo nhập tận gốc từ những vùng nguyên liệu, không qua trung gian nên giá cá song tại Hà Nội ở BNAFOODS luôn cam kết rẻ nhất. Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm được kiểm soát gắt gao từ đầu vào, có giấy kiểm chứng an toàn vệ sinh thực phẩm, “bao sống” từng con.

Nhờ những thế mạnh về kinh nghiệm trên thị trường hải sản, nguồn cung chất lượng lẫn giá cả cạnh tranh, BNAFOODS tự tin đáp ứng mọi nhu cầu về cá song tươi sống đang bơi. 

Ngoài ra, BNAFOODS còn cung cấp tất cả những sản phẩm hải sản từ hải sản tươi sống đang bơi đến hải sản cấp đông, hải sản khô và hải sản chế biến. Bằng kinh nghiệm hàng chục năm trên thị trường quốc tế trong lĩnh vực hải sản, BNAFOODS luôn lấy chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu, lấy khách hàng làm trọng tâm phát triển bởi lẽ đó BNAFOODS đã dần vươn lên bằng sự tin tưởng của khách hàng vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ, sự phong phú, đa dạng của sản phẩm trở thành đơn vị cung cấp hải sản uy tín bậc nhất tại Hà Nội. Không hề ngoa khi nói rằng BNAFOODS là thiên đường hải sản giữa lòng thủ đô.

Tìm nơi có giá cá song rẻ nhất tại Hà Nội - đến với BNAFOODS! 

Top
 

0 Giỏ hàng

0₫