Giỏ hàng

Kinh nghiệm mua tôm thẻ đang bơi chất lượng - ăn là ngon

Tôm thẻ đang bơi là lựa chọn của nhiều người tiêu dùng bởi hương vị ngọt thơm và bổ dưỡng. Tuy nhiên để mua được tôm thẻ đang bơi thực sự chất lượng và an toàn sức khỏe bạn hãy ghi nhớ những lưu ý dưới đây nhé!

1. Kinh nghiệm mua tôm thẻ đang bơi

Trên thị trường đang có rất nhiều sản phẩm về tôm thẻ như tươi sống, cấp đông, tươi đóng MAP,... nhưng tôm thẻ đang bơi được ưa chuộng hơn cả. Tôm tươi sống mang hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Để lựa chọn được tôm tươi ngon và chất lượng an toàn đối với sức khỏe vẫn luôn là thách thức với nhiều chị em nội trợ. 

Tôm thẻ đang bơi

Tôm thẻ đang bơi tại BNAFOODS

Theo kinh nghiệm kinh doanh hải sản tươi sống hơn 15 năm, BNAFOODS sẽ chỉ ra một số lưu ý giúp bạn chọn được tôm thẻ chất lượng ngon nhất nhé.

- Tôm thẻ di chuyển linh hoạt, nhảy tanh tách là tôm tươi sống khỏe mạnh sẽ cho hương vị thịt ngọt dai nhất;

- Tôm thẻ tươi sở hữu lớp vỏ rất mỏng, thậm chí có thể nhìn thấy đường chỉ đen, màu vàng hoặc xanh rất nhạt nhưng sáng bóng và đều màu;

- Các bộ phận của tôm lành lặn, không bị mất râu hay mất chân, kiểm tra thấy đầu găn chặt vào chân;

- Tôm thẻ có mùi tanh nhẹ đặc trưng của hải sản sống trong nước mặn.

Nếu tôm đáp ứng đầy đủ những tiêu chí trên sẽ đảm bảo tươi ngon và chất lượng tốt. Ngược lại tôm yếu ớt, sờ thấy nhớt, vỏ bị tối màu hay mùi ươn bạn chớ nên mua. Tôm thẻ kém chất lượng không chỉ giảm đi hương vị của món ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Tôm ươn có thể đã nhiễm vi khuẩn hoặc hóa chất bảo quản. Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm chọn mua tôm thẻ đang bơi hãy lựa chọn một địa chỉ bán hải sản tươi sống chất lượng để đảm bảo an toàn nhất.  

Sau khi đã mua tôm thẻ đang bơi, công đoạn bảo quản cũng rất quan trọng để giữ độ tươi ngon của tôm thẻ. Tôm cần được sơ chế làm sạch, đựng trong hộp đậy kín và bỏ vào ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ dưới - 18 độ C. Tuy nhiên thời gian bảo quản như vậy cũng chỉ nên tối đa 2 tuần. Để quá lâu, chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng của tôm bị giảm đi đáng kể. 

2. Tôm thẻ làm món gì ngon

Từ tôm thẻ đang bơi bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon khác nhau như món nướng, món canh, món kho, món chiên,...Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu sẽ làm dậy vị ngọt của tôm. Dưới đây là gợi ý một số món ngon từ tôm thẻ nổi tiếng và dễ làm bạn có thể tham khảo ngay:

2.1 Tôm thẻ đậu hũ kiểu Nhật

Một món ăn kiểu Nhật tuy thanh đạm nhưng rất giàu dinh dưỡng. Tôm thẻ đậu hũ kiểu Nhật dễ ăn và đưa cơm nên ai cũng có thể ăn bồi bổ sức khỏe. 

món ngon từ tôm

Món tôm đậu hũ kiểu Nhật

Nguyên liệu chuẩn bị:

Tôm thẻ tươi

Đậu hũ Nhật hoặc đậu hũ non

Gia vị: Hạt nêm, đường, nước mắm,…

Công thức chế biến: 

Tôm thẻ đang bơi rửa sạch; bóc bỏ vỏ cả đầu và đuôi, rút chỉ đen trên sống lưng;

Ướp tôm thẻ với các loại gia vị sao cho vừa ăn;

Xếp đậu hũ sau đó đến tôm vào một nồi có chứa chút nước;

Bắc nồi lên bếp nấu chín, nêm lại gia vị;

Món ăn hoàn thành khi tôm đổi màu cam đỏ bắt mắt và bốc hơi thơm lừng. 

2.2 Tôm thẻ nướng tỏi 

Nướng là cách chế biến tôm thẻ tươi nhanh chóng và thích hợp ăn trong tiết trời mát mẻ. Tôm thẻ đem nướng cùng tỏi thơm lừng, chấm cùng muối ớt xanh dậy vị ngon khó cưỡng.

món ngon từ tôm thẻ

Tôm nướng thơm ngon dậy vị

Nguyên liệu chuẩn bị:

Tôm thẻ tươi

Cà rốt, hành tây, tỏi

Gia vị: Hạt nêm, đường, nước mắm,…

Ngoài ra là cần chuẩn bị bếp nướng và giấy bạc

Công thức chế biến:

Tôm thẻ tươi sơ chế làm sạch, loại bỏ chỉ đen, để ráo;

Dùng giấy bạc bọc vào khay, quét một lớp dầu ăn sau đó xếp lần lượt hết tôm thẻ vào. Cho cà rốt thái miếng, hành tây và tỏi lên cùng;

Cho khay tôm thẻ vào lò nướng, bật ở nhiệt độ 180 độ C trong 5p là được.

2.3 Tôm thẻ hấp miến

Đổi gió mâm cơm gia đình với món tôm hấp miến vừa lạ vừa quen. Chỉ với một số nguyên liệu quen thuộc trong bếp bạn có thể chế biến ra món ngon từ tôm thẻ hấp dẫn và bổ dưỡng. 

món ngon từ tôm thẻ

Tôm hấp miến ngon lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị:

Tôm thẻ tươi

Miến dong

Hành lá

Gia vị: Hạt nêm, đường, nước tương,…

Công thức chế biến:

Bóc vỏ và rút chỉ tôm, rửa sạch xong để ráo;

Miến ngâm cho nở thì vớt ra, cắt đoạn vừa ăn;

Đặt chảo lên bếp cho các loại nước tương, đường, nước lọc, hành lá cắt nhỏ đun tới sôi;

Cho miến vào một bát to, xếp tôm lên trên, rắc chút hành rồi đem hấp trong nồi nước, thời gian trong khoảng 10 - 12 phút;

Cuối cùng bạn dùng phần sốt hành lên bát miến tôm.

Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên bạn đọc đã biết cách chọn mua tôm thẻ đang bơi chất lượng, tránh tiền mất tiền mang. Nếu bạn chưa biết địa chỉ mua hải sản ngon rẻ ở đâu Hà Nội hãy đến với BNAFOODS. Tôm thẻ tại đây tươi ngon, vị ngọt tự nhiên và có xuất xứ rõ ràng chắc chắn sẽ mang tới bạn sự hài lòng nhất.

Top
 

0 Giỏ hàng

0₫