Giỏ hàng

Tôm sú có đắt không? Giá sỉ tôm sú là bao nhiêu?

Tôm sú là giống tôm có kích thước lớn, thịt ngon và cực kì săn chắc. Giống tôm này được khai thác từ môi trường biển tự nhiên lẫn nuôi trồng, trở thành mặt hàng xuất khẩu đem lại lợi nhuận cao. Đối với thị trường trong nước, giá sỉ tôm sú là bao nhiêu? Cùng BNAFOODS tìm hiểu nhé!

Tôm sú có giá trị dinh dưỡng cao

Trong tự nhiên, tôm sú sống ở môi trường nước mặn, có kích thước lớn. Tuy nhiên ở các trại tôm, tôm sú thường được nuôi ở môi trường nước lợ và ngọt. Các trại nuôi áp dụng phương pháp nuôi khoa học cũng cho ra thành phẩm tôm sú to, ngọt thịt và được người tiêu dùng ưa thích. Thông thường loại tôm này dài 10 - 13cm, thân mình to bằng cỡ 2 đầu ngón tay người.

Khai thác tôm sú

Khai thác tôm sú tươi sống

Là một trong những mặt hàng xuất khẩu đem lại lợi nhuận cao, tôm sú được ưa chuộng tại thị trường các nước Mỹ, châu Âu lẫn châu Á. Lí do là bởi tôm sú có kích thước lớn, thịt dai, ngon và ngọt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon của ẩm thực Âu - Á.

Bên cạnh đó, điều làm nên giá trị của tôm sú còn là hàm lượng dinh dưỡng cao trong thịt tôm. Tôm sú chứa lượng calo không quá cao, song lại giàu protein và nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. 

Giá trị dinh dưỡng tôm sú

Dưỡng chất có trong tôm sú

Trong 100 gram thịt tôm sú chỉ chứa 82 calo, song cung cấp cho cơ thể 17,9 gram protein; 79 mg canxi; 184 mg phốt pho; 1,6 mg sắt; 20 mg vitamin A; 0,04 mg vitamin B1; 0,08 mg vitamin B2; 2,3 mg vitamin PP và nhiều dưỡng chất khác.

Tôm sú cung cấp sắt - chất dinh dưỡng quan trọng trong việc hình thành hồng cầu, giúp bổ máu và ảnh hưởng tốt đến sự phát triển của trẻ nhỏ. Selen trong tôm sú cũng giúp cơ thể người loại bỏ chất thải từ các kim loại nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. 

Việc ăn tôm sú cung cấp cho cơ thể người những khoáng chất cần thiết và lượng protein dồi dào. Vì vậy tôm sú là nguyên liệu nấu nướng được sử dụng nhiều trong các thực đơn giảm cân, thực đơn cho bà bầu, trẻ nhỏ, người cần điều dưỡng, bồi bổ sức khỏe. 

Nhờ những lợi ích mà thịt tôm sú đem lại, loại tôm này được tiêu thụ rộng rãi, dẫn đến nhiều tiểu thương có nhu cầu nhập mua tôm sú để bán lại. Ngoài ra, các nhà hàng và quán ăn cũng thường khảo sát giá sỉ tôm sú để chọn nguồn cung phù hợp cho bếp của mình. 

Cách chọn mua tôm sú tươi

Tôm sú được bày bán ở nhiều chợ hải sản, chợ truyền thống lẫn các cửa hàng chuyên kinh doanh thủy hải sản. Các điểm bán này thường bán lẻ lẫn giá sỉ tôm sú tươi sống.

Tại cửa hàng BNAFOODS, tôm sú được bán gồm tôm tươi sống (đang bơi) lẫn tôm tươi cấp đông. Tôm sống được nuôi trữ trong bể kính, sống trong môi trường lý tưởng nên vô cùng khỏe mạnh, khách hàng có thể chọn mua tôm và yên tâm về chất lượng tôm sú BNAFOODS. 

Tôm sú tươi sống

Tôm sú tươi sống

Nếu bạn mua tôm ngộp từ các tiểu thương buôn bán ở chợ truyền thống, có thể dựa vào một số mẹo để mua tôm sú tươi. 

  • Tôm sú tươi sống có phần mình tròn và chắc thịt, vỏ căng.

  • Kiểm tra phần đuôi để biết tôm có tươi như lời người bán hay không bằng cách: lấy tay kéo thẳng thân tôm và quan sát, các khớp tôm càng hẹp thì thịt càng tươi.

  • Khi mua tôm sú cũng như tất cả các loại tôm khác, tuyệt đối không nên mua những con tôm có dấu hiệu chảy nhớt. Bạn có thể kiểm tra bằng cách xem phần thân của chúng thẳng hay cong tròn, đồng thời dùng tay rà khớp giữa thân và đầu tôm xem có cảm giác dính nhớt hay không.

  • Nếu mua tôm sú tươi, nên quan sát và chọn những con tôm có chân còn dính chặt vào thân, không bị rã, không đen, bết.

  • Nếu mua tôm sú đông lạnh đã hấp, hãy kiểm tra xem lớp vỏ tôm có sáng và dính vào phần thịt hay không. Tôm tươi khi luộc sẽ có phần vỏ kết dính tốt với phần thịt tôm.

Đối với việc mua tôm số lượng lớn, nên tìm kiếm đơn vị cung cấp uy tín, giá sỉ tôm sú hợp lý để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Giá sỉ tôm sú là bao nhiêu?

Với kích thước lớn, hương vị thịt thơm ngon, săn chắc và hàm lượng dinh dưỡng cao, tôm sú có giá thành cao hơn các loại tôm đất, tôm thẻ, tôm sắt,... Song giá sỉ tôm sú còn dao động tùy vào nhiều yếu tố.

Tôm sú tươi cấp đông

Tôm sú đông lạnh vẫn giữ được độ tươi ngon

Trên thị trường hiện nay có bán 2 loại tôm sú, gồm tôm sú tươi sống và tôm sú đông lạnh. Tôm tươi sống có giá dao động tùy vào kích thước tôm, giá tôm sống cao hơn tôm đông lạnh. Tôm sú tươi cấp đông có giá thấp hơn hàng tươi sống vì được cấp đông và có thể trữ lâu dài. Ngoài ra, tôm sú đông lạnh cũng phân làm nhiều loại dựa trên cách sơ chế tôm (nguyên con, tôm nõn, xẻ lưng,...)

Thông thường giá tôm sú tươi sống ở trong khoảng từ 300.000 VND/kg đến 600.000 VND/kg tùy kích cỡ lớn nhỏ của tôm. Tuy nhiên đây là giá bán lẻ. Giá sỉ tôm sống thường thấp hơn giá lẻ từ vài chục nghìn đồng trở lên, tùy vào chính sách giá của các cơ sở cung cấp. 

Nếu bạn muốn biết chi tiết giá sỉ tôm sú hoặc thương lượng giá cả, nên liên hệ trực tiếp với nhà cung cấp để được tư vấn sâu hơn.

Mua tôm sú ở đâu?

Người dân Việt Nam ưa chuộng cả tôm sú nuôi và tôm sú biển, bởi giống tôm này được nuôi trồng cực kỳ thành công tại nước ta. Tôm sú nuôi lẫn tôm tự nhiên đều có những đặc điểm chung như thịt ngọt, ngon, săn chắc và giàu dưỡng chất. 

Cửa hàng hải sản tươi sống BNAFOODS

Cửa hàng hải sản tươi sống BNAFOODS

Loại tôm này thường được bày bán ở hầu hết các chợ truyền thống. Bạn có thể mua lẻ tôm sú ở:

  • Các chợ hải sản ven biển: Ở các tỉnh giáp biển, tôm sú được bán nhiều ở các chợ hải sản lớn nhỏ. Hầu hết ngư dân sau khi đánh bắt sẽ họp chợ gần biển, bán hải sản mà thuyền mình thu hoạch được. Tôm sú ở đây có giá phải chăng vì không qua khâu trung gian nào khác. Tuy nhiên không phải tỉnh thành nào cũng có họp chợ như vậy.

  • Chợ truyền thống: Tôm sú ở chợ truyền thống được bán bởi các tiểu thương nhập tôm từ thuyền đánh bắt hoặc các nguồn phân phối khác. Giá sỉ tôm sú ở chợ truyền thống có thể sẽ khá cao, vì tiểu thương phải nhập hàng qua trung gian.

  • Chợ đầu mối: Chợ đầu mối là nơi chuyên cung cấp hàng hóa và thực phẩm giá sỉ. Khi mua tôm sú tại các chợ này, bạn sẽ nhận được mức giá sỉ tôm sú hấp dẫn. Tiểu thương kinh doanh có thể nhập tôm tại các chợ này và bán lại tại chợ truyền thống. Đây cũng là nơi nhiều hàng quán lựa chọn để nhập nguyên liệu nấu nướng.

  • Các cửa hàng kinh doanh hải sản: Cửa hàng kinh doanh hải sản có nguồn thu mua tôm sú từ các thuyền khai thác lớn, hoặc các trại nuôi tôm quy mô lớn. Mức giá sản phẩm bán ra không quá cao, lại được đảm bảo chất lượng bởi nhiều quy trình kiểm tra, phương pháp vận chuyển và bảo quản khoa học. Các mặt hàng tôm sú tại đây cũng đa dạng, đem lại cho khách hàng nhiều lựa chọn. Bạn cũng có thể tham khảo giá sỉ tôm sú bằng cách liên hệ để được tư vấn. 

Nhìn chung, tôm sú là giống tôm có giá thành không quá cao (tùy vào kích thước tôm), dễ mua và được bày bán ở nhiều loại chợ, cửa hàng hải sản khác nhau. Giá sỉ tôm sú dao động dựa trên nhiều yếu tố. Vì vậy nếu muốn mua sỉ được giá tốt, cách tốt nhất là liên hệ hoặc để lại thông tin để được đơn vị cung cấp tư vấn cụ thể nhất. 

Top
 

0 Giỏ hàng

0₫