Tươi Cấp Đông

Thực phẩm đông lạnh có thể bảo quản dài ngày và tiện lợi trong chế biến nên ngày càng được ưa chuộng. Ngoài những tiện lợi trong chế biến, giá thành thực phẩm đông lạnh thường thấp hơn thực phẩm tươi sống. Nếu bạn đang có ý định mua thực phẩm đông lạnh giá rẻ nhưng đảm bảo chất lượng hãy để BNAFOODS trợ giúp bạn nhé! 

Tại sao nên chọn thực phẩm đông lạnh?

Thực phẩm là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tự nhiên quan trọng đối với cơ thể con người. Ăn thực phẩm mỗi ngày sẽ đảm bảo năng lượng cần thiết để cơ thể phát triển khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tật. Tuy nhiên, thực phẩm tươi sống rất dễ bị hư hỏng do những yếu tố thời tiết hoặc vi khuẩn xâm nhập. Ngay cả khi bảo quản đúng cách, thịt và hải sản sống cũng chỉ giữ được một thời gian ngắn.

Hải sản tươi sống ngon nhưng thời gian bảo quản ngắn

Công nghệ đông lạnh ra đời đã trở thành giải pháp tối ưu, giúp gia tăng đáng kể thời gian sử dụng cho các loại thực phẩm, nhất  hải sản. Nhắc tới hải sản ngon, mọi người thường nghĩ tới các loại tôm, cua, cá biển còn sống nguyên. Tuy nhiên, hải sản đông lạnh hoàn toàn có thể trở thành nguyên liệu để chế biến ra các món ăn hấp dẫn, không thua kém hải sản tươi sống. Chất lượng tươi ngon và giá thành mềm hơn chính là những lý do bạn có thể lựa chọn thực phẩm đông lạnh cho bữa ăn của bạn. 

Quy trình tạo ra sản phẩm đông lạnh

Đông lạnh thực chất là quá trình đưa thực phẩm tươi về trạng thái bảo quản lạnh, ngăn chặn sự tác động tiêu cực của các yếu tố bên ngoài môi trường. Ở nhiệt độ rất thấp, vi khuẩn và nấm mốc không còn khả năng hoạt động giúp thực phẩm  giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có.    

Hải sản đông lạnh thường đã được làm sạch và sơ chế ở nhiều mức độ khác nhau. Đối với người bận rộn hay eo hẹp về thời gian thì sử dụng hải sản đông lạnh sẽ tiết kiệm tối đa thời gian chế biến món ăn. Thời gian rã đông hải sản cũng nhanh chóng hơn thịt, không cần quá kỹ. Đơn giản chỉ cần bỏ hải sản đông lạnh vào trong ngăn mát hoặc ngâm trong nước thường một khoảng thời gian ngắn. Lưu ý là tránh để hải sản đông lạnh tiếp xúc trực tiếp với nhiệt từ ánh nắng mặt trời hay lò vi sóng, dễ làm giảm chất lượng hải sản.

Hải sản đông lạnh cần thời gian rã đông trước khi chế biến

Mua thực phẩm đông lạnh ở đâu uy tín?

Không khó để mua được thực phẩm đông lạnh tại các chợ, các siêu thị tiện lợi hiện nay. Sản phẩm phong phú về mẫu mã mang tới nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, chất lượng vẫn luôn là mối quan tâm hàng đầu trước vấn nạn thực phẩm bẩn khó nhận biết. Để trở thành một người tiêu dùng thông thái, bạn nên lựa chọn cho mình một địa chỉ uy tín. Đó là những đơn vị kinh doanh thực phẩm sạch có giấy tờ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm có dán nhãn cung cấp đầy đủ các thông tin về nguồn gốc, thành phần, trọng lượng, quy trình sản xuất, công nghệ đóng gói,.... mang tới sự an tâm cho người mua hàng.

Hải sản đông lạnh chất lượng đảm bảo an toàn sức khỏe

BNAFOODS Việt Nam là một địa chỉ mua thực phẩm sạch uy tín số 1 tại Hà Nội mà bạn có thể tin tưởng lựa chọn. Trong đó, hải sản đông lạnh từ lâu đã làm nên thương hiệu mang tính toàn cầu của BNAFOODS. Tiếp nối thành công hơn 15 năm cung ứng hải sản chất lượng cao cho thị trường quốc tế, BNAFOODS mong muốn mang những sản phẩm tốt nhất của người Việt tới chính tay người tiêu dùng nội địa.  

Toàn bộ quy trình tạo ra thành phẩm được giám sát chặt chẽ theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo đạt chất lượng tươi ngon, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản, kháng sinh và thuốc trừ sâu. Nguồn nguyên liệu sạch được chọn lọc kỹ càng, trải qua quy trình cấp đông siêu tốc IQF làm lạnh ở nhiệt độ - 45 độ C (thời gian chỉ từ 3 - 5 phút), bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ ≤ -18ºC giữ trọn hương vị đặc trưng từ hải sản.  

Thực phẩm đông lạnh giá rẻ tại BNAFOODS

Cua đông lạnh: Cua hoàng đế, thịt ghẹ,...

Thịt ghẹ tươi cấp đông

Tôm đông lạnh: Tôm thẻ tươi sống, tôm thẻ PD đông lạnh, tôm thẻ PD chưa ngâm, tôm sú tươi HOSO block, tôm cắt đầu cắt đuôi, tôm HOSO,....

Tôm đông lạnh

Mực đông lạnh: Mực trứng, mực không trứng, mực bầu,... 

Mực đông lạnh

Cá đông lạnh: Cá song, cá vược, cá hồng mỹ, cá thu, cá rô phi - Phile, cá nục, cá khoai, cá dìa, cá bớp, cá bơn, cá bò,...

Các loại cá đông lạnh

Ốc đông lạnh: Thịt ốc, xiên ốc,...

Ốc đông lạnh

- Hàu đông lạnh: Hàu sữa, hàu quý tộc, ruột hàu sống, hàu ruột đông rời TBD, hàu cửa sông, hàu TBD, hàu gai,...

- Bạch tuộc: Bạch tuộc đóng khay, bạch tuộc đông rời, bạch tuộc hấp,...

- Thịt đông lạnh: Ba chỉ bò Mỹ, gầu bò Mỹ, nạc vai bò Mỹ, bắp bò Mỹ thái lát, bắp bò Úc thái,...

---------------------------------------------------------------------------

BNAFOODS - Ăn để nhớ

Website: http://www.bnafoods.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/BnafoodsVietNam

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCQlHyC83VSY8R_wxs7LAS6Q

Địa chỉ: 78 Tân Ấp - Phường Phúc Xá - Quận Ba Đình - TP.Hà Nội

Ki ốt 30, HH2B Khu Đô Thị Linh Đàm - Quận Hoàng Mai - TP Hà Nội

Hotline: 19003322