Bếp Thạch Sanh - ấm lòng 10.000 suất cơm đoàn kết giữa đại dịch

Trong tình hình dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, nhiều bếp ăn tình thương đã được thành lập với tinh thần sẻ chia và góp sức vào công cuộc phòng, chống dịch bệnh trên cả nước. Bếp ăn Thạch Sanh tại BNAFOODS là một trong số đó, với sự đồng hành của tổ chức Foods Bank. Chương trình thiện nguyện đang diễn ra hàng ngày với mục tiêu trao tặng hàng nghìn suất cơm tới tận tay các lực lượng tuyến đầu chống dịch và những hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn Hà Nội. 

Bếp Thạch Sanh chung tay cùng cộng đồng đẩy lùi dịch bệnh COVID-19

1. Bếp ăn Thạch Sanh tiếp lửa tình thương nơi tuyến đầu chống dịch

Chúng tôi may mắn khi có dịp tham gia vào một buổi nấu cơm thiện nguyện của bếp ăn Thạch Sanh, tại địa chỉ BNAFOODS số 78 Tân Ấp - Ba Đình. Một không khí ấm cúng, vui vẻ nhưng không kém phần chuyên nghiệp bao trùm lấy không gian rất rộng. Bữa ăn đại đoàn kết là thành quả phối hợp của Công ty Cổ phần BNAFOODS Việt Nam và mạng lưới thiện nguyện phi lợi nhuận - Foods Bank, được sự ủng hộ của Mặt trận Tổ quốc các quận. 

Bếp Thạch Sanh thân tặng 10.000 suất cơm tới Mặt trận Tổ quốc TP Hà Nội

Với những tín đồ mê ẩm thực Hà Thanh chắc hẳn không còn xa lạ với thương hiệu BNAFOODS. Bởi trước khi thực hiện giãn cách xã hội, đây là địa điểm "hẹn hò" của nhiều thực khách tới thưởng thức những món ăn ngon nức tiếng, trong đó chủ yếu là các sản phẩm hải sản Việt Nam chất lượng. Hiện nay, song song với hoạt động kinh doanh cung ứng thực phẩm sạch phục vụ người dân, BNAFOODS còn tích cực tham gia tổ chức hoạt động thiện nguyện chung tay cùng cả nước đẩy lùi đại dịch. 

Tại Bếp Thạch Sanh công việc được phối hợp thực hiện rất nhanh chóng

Bếp ăn Thạch Sanh đã là chiến dịch lần thứ 3 của công ty kể từ khi dịch bệnh quay trở lại và diễn biến phức tạp tại Hà Nội. Được biết, BNAFOODS trước đó cũng đã trao tặng hàng trăm suất quà tới tận tay những người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn phường Tân Ấp và phối hợp cùng hội Từ Tâm nấu cơm phục vụ các đơn vị trực chốt, trung tâm y tế, bệnh viện. Lý giải cho tên gọi đặc biệt này, ông Mai Văn Hạnh - Phó Giám đốc BNAFOODS Việt Nam cho biết: Dịch COVID-19 diễn biến phức tạp và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, BNAFOODS hy vọng với những tiềm lực của mình sẽ nỗ lực hết sức đồng hành cùng thành phố tới khi dịch được đẩy lùi. Như câu chuyện niêu cơm Thạch Sanh trong cổ tích, bếp ăn của BNAFOODS hàm ý về tình cảm luôn đong đầy và là hậu phương vững chắc tiếp lửa cho các "chiến sĩ chống dịch" hoàn thành tốt nhiệm vụ cao cả". 

BNAFOODS trao tặng suất cơm tình nghĩa tới các bác sĩ tham gia công tác phòng, chống dịch COVID-19

Những suất cơm là tình cảm gửi gắm của Ban lãnh đạo cùng toàn thể các Cán bộ nhân viên công ty BNAFOODS. Dưới tiết trời nắng nóng, mỗi người đảm nhận tốt một công đoạn để nhanh chóng hoàn thiện 300 - 500 suất ăn mỗi ngày. Vừa chấp hành nghiêm chỉnh quy định an toàn phòng chống dịch theo chỉ thị vừa đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình từ khâu chuẩn bị nguyên liệu tới chế biến và đóng hộp đều diễn ra hết sức chuyên nghiệp. Nguồn nguyên liệu sạch được các đầu bếp nêm nếm gia vị tình thương khiến cho bữa ăn trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết. Thực đơn thay đổi thường xuyên, đa dạng các loại thịt, hải sản, rau,... nhờ sự cân nhắc lựa chọn kỹ lưỡng nhằm mang tới những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhất. Đó cũng chính châm ngôn hoạt động trong kinh doanh của công ty với sứ mệnh là nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình người Việt. 

Những nguyên liệu sạch được sử dụng trong Bếp Thạch Sanh

2. Hàng nghìn suất cơm lan tỏa tình thương và sức mạnh đoàn kết

Dự kiến trong thời gian đầu, bếp ăn Thạch Sanh phục vụ nhu cầu suất ăn ở những điểm nóng chống dịch tại quận Hai Bà Trưng và Ba Đình. Đối tượng trao tặng chủ yếu là đội ngũ y sĩ, bác sĩ tuyến đầu đang công tác tại các bệnh viện, trung tâm y tế lớn. Sau hai ngày triển khai, chương trình đã trao tặng hơn 600 suất ăn tình thương, dự kiến con số thực tế sẽ tăng lên 1000 suất mỗi ngày với sự nỗ lực không ngừng nghỉ của các đơn vị tổ chức. Cảm phục trước những hy sinh thầm lặng của các "chiến sĩ áo trắng", lãnh đạo BNAFOODS và đại diện Foods Bank cùng bày tỏ quyết tâm duy trì hoạt động bếp ăn thiện nguyện một cách lâu dài. 

Bếp Thạch Sanh mang tới những suất ăn tươi ngon và bổ dưỡng

Đón nhận tình cảm từ "hậu phương", đại diện phía các đơn vị trực tiếp tham gia công tác chống dịch đã không khỏi xúc động. Những suất ăn ấm lòng cùng câu chúc bình an chính là món quà ý nghĩa nhất thời điểm này. Đồng thời trở thành động lực to lớn tiếp sức cho các "chiến sĩ" kiên cường hoàn thành tốt nhiệm vụ phía trước. Cũng nhờ những hành động chia ngọt sẻ bùi như bếp ăn Thạch Sanh mà công tác đẩy lùi dịch bệnh đã ngày càng tiến triển tích cực.

Một số hình ảnh đẹp của Bếp Thạch Sanh những ngày đầu triển khai

Hậu phương thầm lặng chung tay đẩy lùi dịch bệnh COVID-19

Chiến trường nào cũng có mất mát và hay sinh nhưng chỉ cần cả nước đồng lòng, cùng đặt niềm tin vào sức mạnh đại đoàn kết chắc chắn Việt Nam sẽ thành công. Chúc cho bếp cơm Thạch Sanh ngày càng phát triển và luôn tiếp lửa cho tinh thần chiến thắng đại dịch của đất nước.