Cá chim bao nhiêu calo? Ăn cá chim có béo không?

Nhiều người khi giảm cân thường cố gắng tránh ăn thịt, cá hết mức có thể, đồng thời nghĩ rằng các món cá béo như cá chim thường sẽ giàu calo, dễ gây tăng cân. Vậy liệu người ăn kiêng có nên ăn cá chim không, và cá chim bao nhiêu calo? Cùng BNAFOODS tìm hiểu rõ hơn nhé!

Cá chim bao nhiêu calo? 

Cá chim là một trong những loại “cá béo” - từ ngữ chỉ những loại cá giàu omega và các chất béo có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người lầm tưởng rằng cá chim giàu chất béo, cung cấp cực kỳ nhiều calo và dễ gây tăng cân. 

Thực tế, cá chim chứa nhiều protein, hay còn gọi là đạm, là chất thiết yếu để cơ bắp trong cơ thể phát triển khỏe mạnh, và cũng tạo ra năng lượng để đáp ứng các hoạt động hằng ngày của cơ thể. Song so với các loại thịt, lượng calo mà thịt cá chim cung cấp không quá lớn. 

Dinh dưỡng trong thịt cá chim

Cụ thể, 100 gam thịt cá chim chỉ cung cấp khoảng 126 calo. Cá chim chế biến thành các món kho, canh, chiên,... sẽ cung cấp lượng calo cao hơn, song không quá cao đối với chế độ ăn của người bình thường.

Lượng calo trong cá chim trắng, cá chim vàng và cá chim đen không chênh lệch nhau nhiều. Bạn có thể chọn loại cá chim biển phù hợp với khẩu vị của mình để chế biến các món ngon tùy thích. 

Ăn cá chim có béo không?

Việc kết hợp các món ăn từ cá chim và các loại thực phẩm rau củ quả khác để xây dựng một chế độ ăn lành mạnh sẽ góp phần giúp bạn kiểm soát cân nặng và dễ giảm cân hơn. Ngoài ra, việc cắt hẳn cá nói chung và cá chim nói riêng ra khỏi thực đơn là không nên, bởi cơ thể luôn cần calo và protein để hoạt động tốt.

Các món ăn từ cá chim rất thơm ngon và cung cấp ít calo

Tùy vào thể trạng, cân nặng và chiều cao mà cơ thể người cần tiêu hao lượng calo khác nhau. Trung bình phái nữ cần nạp 1600 calo mỗi ngày để phục vụ hoạt động sống của cơ thể. Con số này với đàn ông là khoảng trên 2000 calo. 100 gam thịt cá chim chỉ cung cấp 145 calo, chưa bằng 1/12 lượng calo mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Vì vậy cá chim không hề gây béo như nhiều người nghĩ.

Nên nhớ, lượng calo mà cá chim cung cấp cho bạn trong mỗi khẩu phần ăn là khá vừa phải. Với người bình thường, không cần cắt giảm món cá này khỏi chế độ dinh dưỡng mà nên bổ sung loại thực phẩm này một cách phù hợp. Chỉ nên quan tâm cá chim bao nhiêu calo trong trường hợp bạn cần xây dựng thực đơn chi tiết trong quá trình giảm cân mà thôi.

Cá chim và các loại cá nói chung cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu, đồng thời không gây tăng cân. Vì vậy những ai quan tâm cá chim bao nhiêu calo và sợ ăn cá chim có thể gây béo hoàn toàn có thể yên tâm ăn loại cá này. 

Giảm cân với các món ngon từ cá chim

Như vậy, cá chim là nguồn cung cấp protein và dưỡng chất phong phú, lại chứa ít calo và phù hợp cho người đang trong giai đoạn giảm cân. 

Khi chế biến cá, người nấu không khỏi thêm các loại gia vị, nguyên liệu đi kèm, dầu mỡ,... vào món ăn. Điều bạn cần chú ý không chỉ vấn đề cá chim bao nhiêu calo, mà còn là chế biến làm sao để các món ăn từ cá chim không quá béo và không chứa quá nhiều năng lượng.

Nên chọn các phương pháp chế biến cá chim đơn giản, ít gia vị 

• Chọn các phương pháp chế biến đơn giản nhất với cá chim như hấp, áp chảo, nướng bằng nồi chiên không dầu,...

• Không ướp hoặc nêm nếm gia vị quá đậm cho các món cá chim. Ăn thức ăn nhiều gia vị trong bữa thường khiến bạn khát nước, làm cơ thể trữ nước, đồng thời còn khiến bạn thèm cơm trắng hơn.

• Không nấu chung cá chim với các loại thực phẩm chứa nhiều calo khác để tránh mất kiểm soát lượng calo tổng thể của món ăn (ví dụ không nên kho cá chung với thịt ba chỉ,...)

• Bạn có thể ăn phi lê hoặc phần thịt cá chim hấp, áp chảo với rau củ quả kèm theo trong các bữa chính. Ăn kèm 1 - 2 muỗng cơm trắng (hoặc cơm gạo lứt) nếu thèm tinh bột. 

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng đối với người giảm cân, hãy cố gắng nạp protein từ các loại cá và thịt trắng. Cung cấp đầy đủ protein từ thịt cá sẽ giúp bạn no lâu, không bị mệt mỏi, thèm ăn, từ đó giảm hiệu quả hơn.

Ngoài ra, nên chọn cá chim tươi sống, hoặc cá tươi cấp đông để đảm bảo chất lượng các món ăn chế biến từ cá chim. Nên hạn chế ăn các món cá chế biến sẵn, cá tẩm ướp nhiều gia vị ở các hàng quán.

Cá chim sống cho hương vị món ăn ngon và bổ dưỡng nhất

Những ai băn khoăn cá chim bao nhiêu calo và sợ ăn cá chim sẽ gây tăng cân có thể yên tâm sử dụng loại thực phẩm bổ dưỡng này. Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân, đừng quên chọn phương pháp chế biến cá đơn giản và xây dựng thực đơn lành mạnh với cá chim nhé!