Các món ăn từ cá hồng Mỹ bạn không nên bỏ qua
Những ai ưa thích ăn cá nói chung và các loại cá lớn nói riêng chắc chắn sẽ không thể bỏ qua các món ăn hấp dẫn từ cá hồng Mỹ - loại hải sản có thịt chắc và vô cùng thơm ngon. Bạn thích cá hồng Mỹ nhưng chưa biết loại cá này phù hợp với phương pháp chế biến nào? Cùng BNAFOODS tham khảo một số gợi ý dưới đây nhé!
Cá hồng Mỹ nhúng lẩu
Nhúng lẩu là cách chế biến không quá cầu kỳ, cũng không đơn giản và cực kỳ phù hợp với những loại cá lớn, dày thịt như cá hồng Mỹ. Trong số các món ăn từ cá hồng Mỹ, món tôn hương vị tươi ngon của loại cá này nhất là nhúng lẩu.
Cá hồng Mỹ tươi sống thích hợp nhúng lẩu giấm chua ngọt
Cá hồng Mỹ nhúng lẩu làm nổi bật vị tươi, ngọt của thịt cá. Vì vậy nếu bạn mua phải cá không tươi, cá có trứng và thịt nhạt thì không nên dùng làm lẩu. Ngoài ra, khi chế biến để nhúng lẩu, cá hồng Mỹ thường được phi lê, chỉ dùng phần thịt mềm để nhúng tái.
Phi lê cá hồng Mỹ nhúng giấm
Các món ăn từ cá hồng Mỹ mà bạn có thể thử bao gồm lẩu cá hồng Mỹ, cá hồng Mỹ nhúng lẩu giấm, lẩu hải sản,... Một lát thịt cá hồng Mỹ mềm mềm, nhúng lẩu giấm chua cay, chấm thêm chút mắm ớt cay và ăn kèm với bún tươi đúng là món ngon mà bạn muốn ăn hoài không dứt. Thử ngay nhé!
Cá hồng Mỹ nấu canh
Cá hồng Mỹ tươi ngon, chỉ cần ướp một ít gia vị và nấu một nồi canh ngót đơn giản cũng đủ làm bữa cơm gia đình bạn phong phú và đặc sắc hơn. Đối với những loại cá nhiều thịt và tươi ngon, phương pháp chế biến đơn giản, giữ được độ tươi và ngọt tự nhiên của thịt cá chính là nấu canh.
Cá hồng Mỹ nấu canh
Cá hồng Mỹ không có quá nhiều xương, thịt thơm, kết hợp với nước canh đậm đà, đặc biệt là canh ngót chua ngọt sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời, ngọt ngọt, thanh thanh mà không kém phần bổ dưỡng. Trong các món ăn từ cá hồng Mỹ, cá hồng Mỹ nấu canh ngót là món thanh đạm, cực kỳ phù hợp cho các bữa ăn ngày hè. Món ngon này sẽ giúp bạn cải thiện khẩu vị, giảm chán ăn do thời tiết oi nóng.
Cá hồng nấu cháo
Đối với những gia đình có trẻ em, người lớn, các món cháo dinh dưỡng không bao giờ thiếu trong thực đơn. Với cá hồng Mỹ, bạn cũng có thể chế biến món cháo ngon, hợp khẩu vị trẻ em, người già và cả người lớn trong nhà.
Món cháo cá hồng Mỹ khá dễ thực hiện. Bạn chỉ nấu một nồi cháo trắng, trong thời gian chờ cháo chín, hãy luộc hoặc hấp cá hồng Mỹ, sau đó gỡ thịt và cho vào cháo chín, nêm nếm gia vị vừa ăn. Với những ai thích ăn đậm vị, có thể om phần thịt cá cho đậm đà trước khi cho vào nấu với cháo.
Cháo cá hồng Mỹ
Cá hồng Mỹ nấu cháo sẽ ngọt thanh, thịt mềm mại, béo nhẹ, hợp với vị ngọt tự nhiên từ gạo và độ mịn sánh của cháo. Nếu bạn đang tìm các món ăn từ cá hồng Mỹ dễ nấu, ngon và bổ thì tham khảo ngay món cháo cá hồng Mỹ nhé!
Cá hồng Mỹ hấp
Một phương pháp chế biến khác có thể cho ra các món ăn từ cá hồng Mỹ cực kỳ thơm ngon chính là cá hồng Mỹ hấp. Riêng với cách chế biến này, bạn có thể thêm rất nhiều nguyên liệu vào hấp cùng cá để tăng hương vị cho món ăn.
Trong các món ăn từ cá hồng Mỹ hấp, 2 món mà BNAFOODS nghĩ bạn chắc chắn nên thử đó là cá hồng Mỹ hấp gừng và cá hồng Mỹ hấp miến. Với cá hấp gừng, vị thịt cá sẽ càng thêm hấp dẫn khi được khử tanh với gừng và thoang thoảng mùi gừng thơm.
Món cá hồng Mỹ hấp miến
Bên cạnh đó, cá hồng Mỹ hấp miến và xì dầu là món ăn có thể dùng chiêu đãi cả gia đình. Thịt cá đẫm vị xì dầu, vì được hấp chín nên xì dầu càng dậy vị, khiến món cá hấp dẫn hơn. Nếu đang tìm kiếm món ăn từ cá hồng Mỹ thích hợp đãi bạn bè, gia đình, đừng bỏ qua 2 món cá hấp này nhé!
Cá hồng Mỹ chiên
Phương pháp chế biến đơn giản cuối cùng mà BNAFOODS muốn giới thiệu đến bạn chính là chiên. Với những ngày bận rộn, bạn chỉ cần rã đông cá hồng Mỹ đông lạnh bằng ngăn mát tủ lạnh, sau đó chiên cá và chuẩn bị một chén nước chấm thật ngon. Vậy là đã có ngay món ăn giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Mong rằng các món ăn từ cá hồng Mỹ mà BNAFOODS gợi ý trên đây sẽ giúp bạn không phải băn khoăn cá hồng Mỹ có ngon không, làm món gì ngon,... Bên cạnh đó, nếu bạn là người bận rộn, đừng quên chọn mua cá tươi cấp đông tại các cửa hàng BNAFOODS để tiết kiệm thời gian mua sắm và sơ chế cá hàng ngày nhé! Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng với những món ngon từ cá.
