Phân biệt thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ, đừng nhầm lẫn

Nhắc tới thực phẩm an toàn đối với sức khỏe người ta thường nhắc tới thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ. Vậy đây là hai loại thực phẩm giống hay khác nhau? Và làm sao để phân biệt? Hãy cùng BNAFOODS tìm hiểu chính xác về câu trả lời cho câu hỏi trên nhé!

Thực phẩm sạch vì sức khỏe là mối quan tâm của nhiều người tiêu dùng

1. Thực phẩm sạch là gì?

Thực phẩm sạch chỉ những loại thực phẩm được nuôi trồng vẫn sử dụng các hóa chất hóa học nhưng sau đó phải được xử lý trước khi cung cấp tới tay khách hàng, đảm bảo không gây hại tới sức khỏe. Dư lượng thuốc trừ sâu, hóa chất tổng hợp,... chỉ ở mức cho phép theo quy định.

Thực phẩm sạch an toàn đối với sức khỏe

Để được coi là thực phẩm sạch đòi hỏi hải sản, thịt, rau không còn chứa tạp chất hay tác nhân sinh học gây bệnh cho người sử dụng. Nhãn mác đầy đủ các thông tin về nguồn gốc xuất xứ, được kiểm tra và đánh giá chứng nhận đạt các tiêu chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm. Dựa vào đó, người tiêu dùng sẽ đưa ra quyết định mua hàng, lựa chọn những loại tươi ngon và an toàn sức khỏe.

2. Thực phẩm hữu cơ là gì?

Thực phẩm hữu cơ hay còn gọi là thực phẩm organic đang nhận được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng thông thái. Để trở thành thực phẩm hữu cơ đòi hỏi người sản xuất không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu, hoocmon tăng trưởng, biến đổi gen, hương liệu,... Cũng bởi vậy mà quá trình chăm sóc thực phẩm hữu cơ cực kỳ cẩn thận.

Rau củ quả được trồng tự nhiên, dùng phân bón tự nhiên thay cho phân bón hóa học công nghiệp. Phân bón có thể lấy từ xác động vật pha trộn cây cỏ đã mục nát. Ngay cả thuốc trị sâu bệnh cũng nguồn gốc từ tự nhiên.

 Thực phẩm hữu cơ organic

Nhưng cũng chính việc không được phép sử dụng hóa chất bảo quản nên thời gian sử dụng của thực phẩm organic ngắn hạn hơn, dễ bị hư hỏng hơn các loại khác. Đổi lại là hàm lượng dinh dưỡng được tăng cao lên hơn khoảng 15% khi ăn thực phẩm organic.

Thực phẩm hữu cơ trên thị trường được phân nhỏ ra các loại dán trên bao bì như:

- 100% Organic: Thực phẩm hoàn toàn không chứa bất cứ chất thêm nào khác.

- Organic: Thực phẩm có trên 95% chất organic.

- Made with Organic Ingredients: Có ít nhất 70% organic ingredients và không có sulfites.

- Some organic ingredients: Thực phẩm có dưới 70% organic ingredients.

Thực phẩm sạch BNAFOODS đa dạng lựa chọn

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn đọc đã phân biệt được thực phẩm sạch và hữu cơ. Nhìn chung đây đều là những loại thực phẩm lành mạnh, an toàn đối với sức khỏe. Tuy nhiên việc lựa chọn một địa chỉ uy tín mua thực phẩm sạch là yếu tốt bạn cần lưu ý hàng đầu. BNAFOODS là chuỗi thực phẩm sạch có tiếng tại Hà Nội với phong phú các loại hải sản tươi, rau thịt sạch bạn có thể ghé thăm. 

Trải nghiệm mua sắm tại cửa hàng hay online đều sẽ khiến bạn hài lòng từ chất lượng tươi ngon tới giá thành phải chăng. Đồng thời rất nhiều phần quà hấp dẫn đang chờ bạn khám phá tại cửa hàng thực phẩm sạch, BNAFOODS rất hân hạnh được phục vụ Quý khách.